Фритюрница Hurakan HKN-EPF16M используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд из овощей, мяса и рыбы путем обжарки в большом объеме масла или жира под давлением.
Модель оснащена ванной с герметично запираемой крышкой, сливным краном и электромеханической панелью управления на фронтальной стенке.
Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Установка - настольная
- Количество ванн - 1
- Объем одной ванны - 16 л
- Таймер
- Регулировка температуры
- Таймер для настройки длительности приготовления
- Индикация давления с помощью аналогового манометра
- Светодиодные индикаторы питания и нагрева
- Предохранительный термостат с ручным сбросом для защиты от перегрева
- Система защиты от избыточного давления
- Отметка максимального уровня заполнения на внутренней поверхности емкости
- Надежная фиксация крышки
- Задний борт для защиты рабочей стенки от брызг
- Термоизолированные рукоятки
- Эргономичный дизайн
- Рабочее давление: 8 бар
- Максимальная заданная длительность приготовления: 30 мин.